ウコンとは
ウコンとは、ショウガ科の多年草で主にインドから東南アジアの熱帯・亜熱帯で栽培されている植物です。
日本では、沖縄県や鹿児島県の一部のみで栽培されています。
春ウコン・秋ウコン・紫ウコンなどの種類がありますが、それぞれで成分や栽培方法などが異なっており、別の植物なんですよ。
ウコンには五臓六腑の機能を強化するといわれている「クルクミン」が豊富に含まれているため、二日酔いの予防やダイエットなどに効果が期待できるといわれています。
最近ではウコンを配合したサプリメントがたくさん販売されており、年々人気上昇中です。
ただし、ウコンの知識がないままサプリメントで摂取したとしても、十分な効能が期待できないこともあるため、まずはウコンの基礎知識について学んでいきましょう。
当サイト”ウコンの効能”では、ウコンの効能はもちろん副作用や種類などを分かりやすく解説していますので、参考にしていただければ幸いです。
ウコンに期待できる効能とは？
ウコンにはどのような効能があるのかご存知でしょうか。
一般的に知られているウコンの効能としてあげられるのは、二日酔いの予防です。
ウコンには、ポリフェノールの一種であるクルクミンという成分が含まれています。
カレーのスパイスに黄色い粉末を使っているのを見たことがあるかと思いますが、黄色く色付けしているのがクルクミンです。
二日酔いは、過剰に摂取したアルコールが肝臓で分解されなくなるために引き起こされます。
クルクミンには肝臓の機能を強化する働きがありますので、アルコールの分解を促進し、二日酔いを予防できるというわけなのです。
ただし、ウコンにはたくさんの種類があり、すべてのウコンが二日酔いの予防に効能が期待できるというわけではありません。
代表的なウコンの種類としてあげられるのが春ウコン・秋ウコン・紫ウコンですが、クルクミンを豊富に含み、二日酔いの予防に効能が期待できるのは秋ウコンとなっています。
ドラッグストアなどでウコンのサプリメントを見てみればお分かりいただけると思いますが、春ウコン・秋ウコン・紫ウコンのサプリメントがそれぞれ販売されていますので、二日酔いの予防目的で摂取するなら、迷わず春ウコンのサプリメントを選びましょう。
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ウコンの効能
ウコンには春ウコン・秋ウコン・紫ウコンなどの種類があり、それぞれで効能が若干ことなります。
春ウコンはウコンのなかでも辛味と苦味が強く、薬用として用いられることが多くなっています。
秋ウコンは食用として用いられることが多く、カレーの調味料にも使われています。
紫ウコンはガジュツとも呼ばれており、漢方系の胃腸薬などによく使用されています。
ウコンの成分一覧
ウコンにはクルクミンをはじめ、ターメロンやシネオールなどの成分が配合されています。
ここでは、ウコンに含まれている成分を一覧形式で紹介しています。
ウコンの摂取タイミング
ウコンの効果を十分に実感するためには、摂取するタイミングも大切です。
二日酔いの予防でウコンを摂取する場合、お酒を飲む前の摂取がおすすめです。
ダイエット目的でウコンを摂取する場合、運動前が最も効果的だといわれています。
ウコンの栽培
自分でウコンを栽培すれば、生のウコンを摂取することが可能です。
ウコンを自分で栽培する場合、植え付けは4月から5月がベストです。
収穫したウコンを貯蔵する場合、温度管理が大切です。
自宅で栽培したウコンは、生で食べることもできます。
ウコンのサプリ
ウコンサプリには錠剤・粉末・ドリンクなどの種類があります。
ウコンの錠剤は、コストパフォーマンスに優れています。
ウコンの粉末は、料理やドリンクに混ぜて摂取することも可能です。
ウコンのドリンクは、高い吸収率と即効性が特徴です。
ウコンサプリのなかでも高い人気を誇っているのが、ウコンのヒミツです。
クルクミンがお勧めの理由
クルクミンは、ウコンに含まれているポリフェノールの一種です。
クルクミンに期待できる効能として二日酔いの予防があげられますが、そのほかにもさまざまな効能が期待できるんです。
クルクミンには副作用はほとんどありませんが、過剰摂取によるリスクがあります。
